塔尔理工大学（TalTech）近日推出了一款自主研发的“真冰淇淋”。这款红醋栗与大黄风味的酸奶冰淇淋由该校与巴尔比诺（Balbiino）公司联合开发，添加了膳食纤维和有益健康的益生菌。 从实验室走向市场 这款冰淇淋由塔尔理工大学的三位硕士研究生——苏珊娜·海伦娜·图姆、安妮特·拉斯和艾里斯-格特鲁德·尤西拉——共同研发完成。